Minulý týždeň sme sa stretli s pár blízkymi kamráti, že ideme oslavovať. Sľúbila som všetkým, že si beriem na starosti catering (taká som dobrá kamarátka). No nemala som vôbec čas to premyslieť. A tak som zrazu stála v obchode s prázdnym košíkom a nevedela som, čo vlastne pripravím. Nechcela som si spraviť hanbu a zároveň som chcela, aby to bolo niečo špeciálne. Tak som si pristavila košík a vygúglila som si „easy appetizers“ – a medzi záplavou všelijakých kreácií mi udrelo do oka – pomazánka z kozieho syra a sušených paradajok.

Viac mi nebolo treba, mobil som hodila do vrecka, inšpirácia ma kopla a nemala som čas študovať recept. Nakúpila som si a išla som domov skúšať. Vyšlo to na prvý krát! Chutila mi extrémne, no ešte ma čakal krst ohňom v podobe úprimných kamarátov. Poznáte to, keď len tak tŕpnete, čo kto na to povie. Pomazánka z kozieho syra bol však veľký hit! Zjedlo sa to za 5 minút, každý sa pýtal, či ešte nemáme a prikázali mi na Slivestra pripraviť „za vajgel“. Tak už sa teším.

Mám tu aj tipy a triky na prípravu tejto dobrotky. Najprv suroviny – sušené paradajky kupujem zásadne v Lidli, v sáčku, nie v oleji. Tie olejové sú väćšinou naložené v slnečnicovom, alebo inom lacnom oleji a ja preferujem olivový. Takže kupujem bez oleja a do receptu si pridám lyžičku oliváču. Kozí syr – tiež najlepší cenovo asi v Lidli, hľadajte také dve ruličky v plastovom priesvitnom obale, ten som použila ja. Myslím, že by to fungovalo aj napríklad s Lučinou (koziou), prípadne ak neľúbite kozí syr, aj s obyčajnou. No a do tretice, biely jogurt – ten som použila na rozriedenie pomazánky, aby nebola taká hutná, preto zvoľte taký redší jogurt. Pomazánka v chladničke aj tak stuhne, no aspoň sa dá natierať a nie je ako kameň. So soľou šetrite – kozí syr aj paradajky sú dosť slané tak naozaj iba štipku, prípadne vynechajte.

A na záver už len odporúčanie na to, s čím podávať takúto nátierku (alebo akúkoľvek inú nátierku). Ak robíte pohostenie pre ľudí, ktorým nezáleží na sacahridoch, čerstvá bagetka je jasná voľba. No budú im určite chutiť aj nízkosacharidové možnosti, ako napríklad semienkové krekry, krekry so sušenými paradajkami, sezamové tyčinky, či knäckerbrot bez múky. Podávajte s pažítkou a plátkom prosciutta. Mňam.

Budeme potrebovať:

• 200g mäkkého kozieho syra
• 10 sušených paradajok
• 3-4 PL bieleho jogurtu (redšieho, 3%)
• 1-2 strúčiky cesnaku
• 1 ČL olivového oleja (ak máte sušené paradajky v oleji, vynechajte)
• štipka soli a čierneho korenia
• pol ČL sušenej bazalky

Postup:

1. Do výkonného mixéra dáme sušené paradajky, jogurt, cesnak, olivový olej a kozí syr . Vymixujeme do hladka.
2. Môžeme nechať zatuhnúť v chladničke na 30 minút, alebo podávame ihneď.

The post Pomazánka z kozieho syra a sušených paradajok appeared first on Nie som z cukru.

Keď som žila v Dánsku, milovala som knäckerbrot – mali tam také semienkové a rada som si ich dávala na raňajky. No väčšinou okrem semienok obsahovali všeličo iné, aj múku, aj éčka… Tak som pripravila náhradu – tento domáci knäckerbrot je bez múky, vajec, mlieka, orechov… Je jednoducho semienkový.

Ak zbožňujete pomazánky, no doteraz ste nevedeli, na čo si ich natrieť, spravte si domáci knäckerbrot. Je to ideálny snack a jedlo so sebou, do práce, deťom na desiatu, na túru aj na pohostenie pre celú rodinu, či kamarátov. Dá sa akokoľvek ochutiť tak, ako vám to vyhovuje.

Takto, začnem hneď s tým, že toto v podstate ani nie je recept. Môže tam ísť totiž čokoľvek. Teda akékoľvek semienka. Jediné, čo je dôležité, je zachovať pomer 1:1 s vodou a teda na jeden hrnček vody – jeden hrnček plný rôznych semienok. Je to naozaj jednoduché a následne je na vás, s čím si ho ochutíte. Ak chcete neutrálny, stačí soľ a korenie. Ak máte radi štipľavé, pridajte čili, a tak ďalej. Dôležitým krokom je „nakrojenie“ špachtľou ešte pred pečením (jednoducho prejdite po zmesi na plechu v takých líniách, aké veľké knäckerbroty chcete). Ak tento krok vynecháte, je dosť možné, že po upečení nepôjdu dobre rozkrojiť a budú sa mrviť a lámať.

Servírovať ich môžete napríklad s pomazánkou z kozieho syra, tuniakovým, či vajíčkovým šalátom, bryndzovou pomazánkou, či s čerstvým maslom a trochou soli.

Na 1 plech budeme potrebovať:

• 5 PL ľanových semienok
• 4 PL sezamových semienok
• 3 PL chia semienok
• 3 PL tekvicových semienok
• 2 PL slnečnicových semienok
• 1 PL ľanovej múky
• 1 hrnček vody
• soľ, korenie, chilli, sušené bylinky…

Postup:

1. Semienka a korenie zmiešame v miske a zalejeme vodou. Necháme pár hodín, alebo najlepšie cez noc, odstáť v chladničke.
2. Zmes by mala byť viac-menej jednotná, semienka napučané a nemala by v miske byť žiadna zostatková voda.
3. Plech pokryjeme pečiacim papierom a semienkovú zmes rovnomerne rozotrieme po plechu (podľa želanej hrúbky chlebíkov, odporúčam trošku hrubšie). Naznačíme špachtľou nakrojenie.
4. Pečieme asi 60 minút na 170°C do chrumkava. Ak idú už z papiera odlepiť bez problému, otočíme opatrne na druhú stranu a pár minút ešte dopečieme. Necháme trošku vychladnúť a potom rozdelíme podľa nakrojených čiar na jednotné štvorce.

The post Semienkový domáci knäckerbrot bez múky appeared first on Nie som z cukru.

Sladké, či slané? Keby som si mala vybrať, radšej by som jedla slané čipsy, ako čokoládu. Ale dobre vieme, že čipsy nie sú zrovna najzdravším jedlom. často to teda nahrádzam orieškami, no keď sa mi už zunujú tie klasické naturálne, opražím si ich na masle a osolím. Alebo upečiem a urobím si pizza oriešky.

V obchode je milión orechov, väčšinou arašidov s rôznymi príchuťami a moje obľúbené určite sú také tie v cestíčku. No väačšinou vždy obsahujú cukor a všeličo iné. Občas je to asi v poriadku ale predsa len, radšej volím tieto domáce v pizza marináde. Odporúčam hneď urobiť dvojitú dávku, zjedia sa fakt rýchlo. čo sa týka typu orechov, použite akékoľvek, čo máte radi. Ja som zvolila mix orechov od svetplodu.sk, kde majú fakt kvalitné orechy.

A bonus? Dajú sa krásne zabaliť a darovať ako chutný jedlý darček! Ideálne na Mikuláša, akýkoľvek sviatok, či len tak, z lásky. Viete, že moje obľúbené darčeky sú tie jedlé. Tak ak aj vaše, pizza oriešky sú cesta 🙂 Ideálne aj ako snack pre návštevy. Len riskujete, že nebudú chcieť odísť.

Budeme potrebovať:

• 250g orechov (mix- kešu, arašidy, mandle, vlašské, para..)
• 3 PL paradajkového pretlaku
• 1 PL olivového oleja
• 3 ČL pizza korenia (alebo mix byliniek ako oregano, bazalka..)
• 1 ČL sušeného cesnaku
• 1 ČL mletej sladkej (alebo štipľavej) papriky
• 1 ČL soli
• vetvičky rozmarínu

Postup:

1. V malej miske zmiešame paradajkový pretlak, olivový olej a koreniny.
2. Do väčšej misky vysypeme všetky orechy, pridáme „marinádu“ a poriadne premiešame. Premiestnime na plech pokrytý papierom na pečenie. Pridáme zopár vetvičiek rozmarínu.
3. Dáme piecť do vopred vyhriatej rúry na 150°C a pečieme 5 minút. Potom premiešame a pečieme ešte tri minúty. Znova premiešame a dopečieme ešte tri minúty, kým marináda nie je suchá. V prípade potreby ešte zopakujeme.
4. Po upečení necháme úplne vychladnúť na plechu, aby boli chrumkavé. Potom servírujeme, alebo zabalíme ako darček 🙂

The post Domáce pizza oriešky appeared first on Nie som z cukru.

Milujem jedlá, ktoré sa dajú navariť na celý týždeň a zašpiní sa minimum riadu. Ešte viac milujem, keď sa dajú obmieňať podľa sezóny a toho čo mám v chladničke. Keď som minule našla v chladničke zošuverenú zeleninu, dala som si taký vegetariánsky obed – tento teplý quinoový šalát. Je to ideálne jedlo, ktoré si môžete nachystať a potom zobrať do práce.

Dá sa jesť aj na studeno aj na teplo (granátové jabko a fetu pridajte po zohriatí) a samozrejme obmieňať podľa nálady. Už som skúšala aj hríbovo-paprikovo-zelerovú verziu a tá bola tiež fajn. No jesenné chute tekvice a repy spolu s fetou a šťavnatým granátovým jablkom sú pre mňa výhrou. To granátové jablko nevynechajte, je to hviezda celého šalátu 🙂

Inak pokojne quinou (ako sa to skloňuje????) nahraďte niečím iným. Minule som pozerala dokument o “superpotravinách” kde hovorili, že to aká je quinoa zdravá je zbytočný marketing, lebo jej nutričné hodnoty sú podobné s inými, no lokálnymi potravinami. A ako vieme, lokálne je vždy lepšie ako dovážané z ďalekých zemí. No myslím si, že sem tam nezaškodí ani quinoový šalát.

Na asi 6-7 porcií budeme potrebovať:

• 1 hokkaido tekvicu
• 2 malé červené repy
• 300g quinoa
• 1 hrnček čerstvého špenátu

Omáčka:

• 1 ČL medu
• 1 ČL horčice
• 1 PL sójovej omáčky
• 1 PL olivového oleja

Plus:

• 1/2 hrnčeka tekvicových semiačok
• 50-100g feta syru
• Semiačka z 1 menšieho granátového jablka
• Olivový olej, soľ, čierne korenie

Postup:

1. Tekvicu a repu očistíme a nakrájame na malé kúsky. Upečieme do mäkka (cca 30-40 min na 180°C) na plechu s olivovým olejom, soľou a korením. Quinou uvaríme podľa návodu a scedíme. Tekvicové semiačka upražíme nasucho na panvici.
2. Quinou, pečenú zeleninu a semiačka a nasekaný surový špenát zmiešame. Suroviny na omáčku zmiešame a pridáme ku quinoovej zmesi. Na vrch dáme fetu a granátové jablko. Podávame.

The post Teplý quinoový šalát s tekvicou a repou appeared first on Nie som z cukru.

Poznáte to, keď sa pohodlne usadíte na gauči k obľúbenému seriálu, alebo knihe a zrazu máte chuť na niečo fakt dobré. Niečo slané, chrumkavé. Niečo ako čipsy, alebo krekry, alebo tyčinky… Väčšinou sú však tieto pochúťky nezdravé a smažené. Ako povedzme si pravdu, nie vždy nás tento fakt odradí 😀

Máme však na výber a môžeme si upiecť domáce. Dokonca nesmažené a bez múky, bez lepku. Na chuti však nestrácajú, práve naopak. Sú totiž plné sezamu! Chuť by som prirovnala k bežným sezamovým slaným tyčinkám. A štruktúra? Sú extra chrumkavé, ale pri tom nie suché! No je to naozaj jeden z najpodarenejších receptov, spolu s paradajkovými krekrami 🙂

Ideálne sú samozrejme aj ako mňamka pre návštevy. Pridajte k nim smotanovo-cesnakový, či syrový dip a hotovo. Aj napriek tomu, že sú tenšie, dip udržia a nezlomia sa vám pri naberaní. Jednoducho sú tieto sezamové tyčinky bez múky ideálnou pochúťkou 🙂

Budeme potrebovať:

• 105g mandľovej múky
• 35g kokosovej múky
• 30g masla
• 1 vajíčko
• 1 PL tahini
• 50g sezamu
• soľ, čierne korenie

Postup:

1. Pripravíme si cesto. V miske zmiešame suché ingrediencie. Pridáme vajíčko, maslo a tahini. RUkami vymiešame cesto a vytvoríme z neho veľkú homogénnu guľu. Cesto je konzistenčne takmer ako to klasické maslové.
2. Cesto položíme na kus papiera na pečenie a prikryjeme druhým kusom. Vyvaľkáme na požadovanú hrúbku (ja som asi na 0,5cm) Vrchný kus papiera odstránime a cesto nakrájame na rovnomerné tyčinky.
3. Pečieme asi 15-20 minút na 170°C, dozlatova. Necháme vychladnúť a podávame.

The post Slané sezamové tyčinky bez múky appeared first on Nie som z cukru.

Pýtate sa, čo je to galetka? Rustikálny „galette“ originálne pochádza z Francúzska. Teda aspoň názov určite. Vo francúzštine sa pojmom galette označuje akýkoľvek tenký koláč v tvare kruhu, s akoukoľvek plnkou, či už slanou alebo sladkou. Necháva sa teda priestor na kreativitu. Bonusom je, že na galette nepotrebujete formu, stačí iba obyčajný plech.

Po tom, ako som doma urobila veľkú galetku plnenú broskyňami a jahodami, chcela som vyskúšať aj slanú verziu. A keďže som ju chcela podávať ako obed, urobila som tri individuálne porcie. Môžete samozrejme aj urobiť jednu väčšiu a nakrájať.

Slaná galetka je sýty koláčik aj vďaka mandľovej múke a syru. Chrumkavé cesto a vnútri lahodná šunka…rajčinky zasa zaručujú, že koláč nie je suchý.

S koláčikom je síce trošku viac práce, lebo musíme cesto vyvaľkať, ale slaná galetka bez múky stojí to zato. Verte mi 🙂 Adam ju zjedol asi za 2 minúty. Ideálne na špeciálny obed, či večeru pri víne, alebo keď sa chcete blysnúť pred návštevou.

Tak čo, vyskúšate?

Na 3 porcie budeme potrebovať:

Cesto:

• 170 g mandľovej múky
• 30 g kokosovej múky
• 60 g masla
• 1 vajce
• 1/2 ČL soli
• 1/2 ČL oregana
• 1/2 ČL sušenej bazalky
• 1/2 ČL sušeného cesnaku

Plnka:

• 3 PL paradajkového pretlaku (ochuteného bazalkou, soľou, oreganom)
• 6 plátkov jamón šunky (alebo schwarzwaldskej, či prosciutta)
• 100g cherry paradajok
• 50g strúhanej mozarelly

Postup:

1. Mandľovú múku zmiešame s kokosovou, pridáme soľ a korneiny, premiešame. Pridáme vajco a zmäknuté maslo. Rukami alebo v robote vymiešame hutné cesto, konzistenciou ako maslové. Vytvarujeme guľu.
2. Cesto rozdelíme na tri časti. Každú časť položíme papier na pečenie a prikryjeme druhým listom papiera na pečenie. Vyvaľkáme do kruhu, nie veľmi na tenko, aby sa nám cesto nelámalo. Stred v tvare kruhu potrieme pretlakom, približne 3 cm od kraja. Naukladáme naň šunku, rajčiny prekrojené na polovicu a posypeme mozarellou.
3. Následne kraje zložíme a dáme piecť na cca 30 minút na 185°C.
4. Necháme trošku vychladnúť, ozdobíme čerstvou bazalkou a podávame.

The post Slaná galetka bez múky s paradajkami, mozarellou a jamónom appeared first on Nie som z cukru.

Už dlhšie som mala chuť na údeného lososa a aj keď je využití veľa, chcela som si dať niečo netradičné. Vy už zrejme dobre viete, ako ja rada obmieňam staré recepty. Zobrala som teda osvedčené cesto na palacinky, spravila ho hustejšie a na slano a hotovo. Úplne iné jedlo z v podstate rovnakých surovín.

Pár slov k lievancom / palacinkám. Tieto lievance bez múky sa netrhajú! Je to cesto, ktoré sa vám zaručene podarí! Musíte však nasledovať pár inštrukcíí. Po prvé, panvica. Musí byť nelepivá a hlavne poriadne rozohriata. Ja som pridala aj olej. Po druhé, zachovanie pomeru surovín. Ak dáte veľa cottage cheesu, nepôjde to odlepiť, bude tam veľa syra, ktorý sa roztopí a vznikne z toho syrová praženica (verte mi, to nechcete..vlastná skúsenosť). Po tretie, postup. Pri lievancoch neodporúčam zobrať zufaňu a cesto naliať na panvicu. Cottage ostane v strede a vajco sa vám roztečie po celej panvici, čo pri malých lievancoch nechceme. Pekne zobrať lyžičku, a po troche dať cesto na panvicu, chvíľku počkať kým „stuhne“ v želanom tvare a potom pridať druhú vrstvu cesta.

No a keď máme slané lievance bez múky hotové, vrstvíme s horčicovou omáčkou a lososom a avokádom. Tá kombinácia lososa a horčice je úplne super! Popravde som sa inšpirovala v Ikei, kde práve lososa s horčicou podávajú. Haha pre mňa je ozaj inšpirácia všade!

Kde ju čerpáte vy? 🙂

Na 2 porcie (12 malých lievancov) budeme potrebovať:

• 200g cottage cheese
• 3 vajcia
• 1 strúčik cesnaku
• 2 mladé cibuľky
• soľ, korenie
  
  Horčicová omáčka:
• 100g cream cheese (napríklad Smotanová nátierka)
• 1 PL horčice
• 1 strúčik cesnaku
• soľ, korenie
• čerstvý kôpor
  
  Prekladáme s:
• 100g údeného lososa
• 1 avokádo

Postup:

1. Cibuľkou nakrájame na jemno a zmiešame s ostatnými surovinami na lievance. Pomaličky na veľmi slabom ohni, trošku oleja, a rozohratej panvici postupne lyžičkou vytvárame lievance. Pečieme asi 3 minúty z každej strany.
2. Suroviny na omáčku rozmiešame a natierame ňou lievance. Prekladáme nakrájným avokádom a lososom.

The post Slané lievance bez múky s údeným lososom appeared first on Nie som z cukru.

Koľkokrát sa vám už stalo, že neviete, čo variť? Mne asi tak každý druhý deň. Preto nikdy nie je dosť receptov z jedného hrnca. Sýtych, jednoduchých a s čo najmenej zašpineného riadu.

Taká je aj krémová brokolicová polievka. Jendoducho všetko dáte do jedného hrnca a hotovo. V podstate. Ja som sa rozhodla už aj tak sýtu (haló? čedar v polievke? mňam!) vylepšiť plátkami chrumkavej slaniny. A poviem vám, že som bola najedená až do večera.

Tým, že je taká super krémová, je to ultimátne „comfort food“. No jednoducho jedlo, ktoré sa hodí k takému pohodlíčku na gauči. A k deke. Takže bonusové body, ak ste celý deň vymrzli na prechádzke vonku a doma si dáte túto polievku. Garantujem, že vtedy bude chutiť aspoň tak stonásobne lepšie 🙂

Ak nemáte po ruke čerstvú brokolicu, nezúfajte. Pokojne použite tú mrazenú (my máme doma vždy aspoň kilové balenie 😀 ). Hoďte ju rovno do hrnca k cibuli, veď čo budete špiniť ďaľší hrniec. Len vám zrejme pustí viac vody, tak potom uberte na vývare.

Nie ste fanúšik brokolice? Skúste karfiolovú verziu.

Na 3-4 porcie budeme potrebovať:

• 50g masla
• 60g cream cheese (Bánovecká nátierka, Philadelphia..)
• 140g strúhaného čedaru
• 1 cibuľa
• 400g brokolice (jedna brokolica)
• 500ml vývaru alebo vody
• 80 ml šľahačkovej smotany (33%)
• 1 strúčik cesnaku
• soľ, korenie
• 3-4 plátky slaniny

Postup:

1. V hrnci rozohrejeme maslo. Pridáme cibuľu nakrájanú na malé kúsky a roztlačeý cesnak. Restujeme do sklovita.
2. Pridáme brokolicu nakrájanú na menšie kúsky a zalejeme vývarom. Varíme na na miernom ohni do zmäknutia brokolice. Následne stiahneme z plameňa a tyčovým mixérom rozmixujeme do hladka.
3. Vrátime na sporák, pridáme cream cheese a čedar a miešame, kým sa syr neroztopí. Pridáme soľ a korenie a prmeiešame.
4. Medzitým si opražíme slaninu do chrumkava.
5. Polievku servírujeme teplú, s opraženou slaninkou.

The post Krémová brokolicová polievka s čedarom a slaninou appeared first on Nie som z cukru.

Dobre, netvrdím, že tieto krekry bez múky sa vyrovnajú čipsom. To vôbec. Oni sú totiž ešte lepšie!

Po celom dni si chcete urobiť pohodlíčko pri filme. A k tomu patrí niečo na chrumkanie. Lenže väčšina slaných pochúťok je mastných, ťažkých a.. nezdravých. Vymeňte ich za tieto krekry bez múky s príchuťou Talianska – sušené paradajky, rozmarín a parmezán vás tam prenesú na prvý hryz. Nebudete chcieť prestať. 🙂

Na moje prekvapenie tento recept vyšiel na prvý krát. Kuchyňa sa rozvoňala talianskou vôňou a Adam už nedočkavo čakal, kým sa upečú. Čakanie stálo zato, lebo vyšli chrumkavé, voňavé, chuťovo výrazné krekry.

Najlepšie je, že ich môžete napríklad rozkrájať na väčšie kúsky pred pečením a pripraviť si tak „knäckerbröd“, na ktorý si môžete natrieť svoju obľúbenú pomazánku, či nátierkový syr.

Kvalitnú mandľovú múku kúpite napríklad na Svet plodů :).

Budeme potrebovať:

• 1 a 1/2 hrnčeku mandľovej múky
• 1 vajce
• 2 PL parmezánu
• 1/2 vetvičky rozmarínu
• 1 ČL pesta (môžeme vynechať)
• 30g masla
• 6 sušených paradajok
• soľ, korenie
• 1 strúčik cesnaku (môžeme vynechať)
• 1/2 ČL soli
• 1/4 ČL provensálskeho korenia (oregano, tymián..), čierne korenia

Postup:

1. Do food procesora vložíme sušené paradajky a časť mandľovej múky (asi 2 PL) a rozmarín. Mixujeme, kým sa paradajky rozsekajú, suroviny sa prepoja a vznikne sypká mrvenička.
2. Presypeme do misky. Pridáme zvyšok mandľovej múky, soľ, korenie, pretlačený cesnak. Premiešame, pridáme vajce a miešame kým vznikne mrvenička.
3. Pridáme zvyšok surovín a rukami vypracujeme jednotné cesto (konzistenciou podobné ako linecké) do gule. Je dobré nechať odležať v chladničke aspoň 10-20 minút.
4. Následne cesto položíme na pečiaci papier, prikryjeme druhým listom pečiaceho papiera a vyvaľkáme na tenko, asi na 0,5-1 cm. Vrchný papier odstránime a nožom nakrájame na jednotné štvorce/obdĺžniky.
5. Pečieme na 175°C približne 15 minút dozlatova. Necháme mierne vychladnúť a servírovať.

The post Slané krekry so sušenými paradajkami a rozmarínom appeared first on Nie som z cukru.

Dnes je voľno, čo znamená, že sa u nás bude určite piecť. Mám našťastie nakúpené doma všetko na veľmi dobrý koláčik. Ale najprv obed! 🙂

Zvyčajne som si nevedela predstaviť hlavné jedlo bez prílohy. Ale po dvoch rokoch na nízkosacharidovej strave je pre mňa normálne dať si iba mäsko a zeleninu. Zelenina je totiž perfektná príloha. A niekedy môžete zeleninu vymeniť za ovocie 🙂

K mäsku odporúčam pripraviť napríklad takúto štipľavú mango salsu-je to jednoduché a trošku zmení rutinu v podobe kyslých uhoriek. Aj keď uhorky milujem, ale táto salsa stojí za vyskúšanie.

Ak máte záujem o viac receptov na prílohy, kliknite sem.

Budete potrebovať:

1 zrelé mango
1 menšia červená cibuľa
1 jalapeño paprička
2 polievkové lyžice čerstvého nakrájaného koriandru
¼ čajovej lyžičky kajenskej papriky
Šťava z jednej limetky
1 ČL medu (možno vynechať)

Postup:

1. Mango, cibuľu a jalapeňo papričku očistíme a nakrájame na malé kúsky a zmiešame s ostatnými surovinami na salsu.

The post Štipľavá mango salsa appeared first on Nie som z cukru.