Ľahučký a jednoduchý tvarohový koláč bez cukru a bez múky, plný bielkovín. A úplne bez orechov. Doplňuje ho len šťavnaté lesné ovocie.
Minule mi niekto z vás napísal na Instagrame, že či by som niekedy mohla urobiť koláčiky bez orechových múk. Že inak sú extra kalorické. Takže, koláč bez cukru, bez múky a ešte aj bez orechov. To je výzva!
Ale ja mám výzvy rada. Tak som sa rozhodla zariskovať a pripraviť koláčik na štýl pečeného tvarohu – tvarohový koláč bez cukru, bez múky a bez orechov s lesným ovocím. Kto ma pozná, vie že jednoduché koláče sú moje obľúbené. Tak som len zobrala tvaroh (použila som nízkotučný krémový, ale s polotučným by to bolo lepšie), pridala vajcia a posypala ovocím. Tadá! Hotovo.
Dobre vieme, že orechové múky môžu ísť do peňazí. A hlavne, nie každý ich má vždy poruke. No tento tvarohový koláč bez cukru je z bežných surovín, ktoré má každý doma. Ideálne aj deťom na desiatu, či pre návštevy. Lebo jesť zdravo nemusí byť komplikované.
A ako bonus? Je nízkokalorický a nezaťaží ani žalúdok a navyše ani rozpočet. Tak čo, skúsite? 🙂 Chceli by ste viac takýchto receptov? Dajte mi vedieť v komentári.
Na 9 malých kúskov (15x15cm forma) budeme potrebovať:
- 250g jemného tvarohu (polotučný)
- 3 vajcia
- 5 PL lesného ovocia (ja som mala mrazené)
- sladidlo podľa chuti – ja som použila 4 kvapky stévie a 1/2 PL erithrytolu
Postup:
- Vajcia rozšľaháme. Pridáme tvaroh a vymiešame do hladka. Pridáme sladidlo.
- Do formy vystlanej papierom na pečenie nalejeme cesto. Posypeme ovocím a prípadne orieškami.
- Pečieme na 175°C cca 30 minút.
