Malinovo-kokosové nepečené guľky bez cukru

Dezerty, Recepty

Jednoduchý a nepečený dezert bez cukru.

Pamätáte si ešte na domáce Bounty tyčinky? Veľmi populárny receptík, asi kvôli jeho jednoduchosti a dokonalej chuti. Dá sa však ešte vylepšiť? Myslela som, že nie, ale mýlila som sa. Maliny im dali nový, letný, rozmer!

S prichádzajúcim letom by to chcelo trošku odľahčenia. A čo je lepšie ako sladko-kyselé maliny? Dokonalá súhra chuti kokosu a malín vynikne v týchto nepečených guľkách. Receptík, ktorý zvládne úplne každý. Navyše budete potrebovať jednu misku 🙂

malinové guľky

Tak čo, vyskúšate obľúbené Bounty trošku obmeniť a spraviť z nich tieto malinové guľky? 🙂


Na 10 guliek budeme potrebovať:

  • 100g cream cheese (napríklad Philadelphia, alebo mascarpone)
  • 5 PL strúhaného kokosu
  • 2 PL masla
  • 2 PL lyofilizovaných malín
  • keto sladidlo podľa chuti – nemusí byť!
  • 50g horkej čokolády (min. 85%)
  • 1 ČL kokosového oleja

TIP: Namiesto lyofilizovaných malín pokojne pridajte čerstvé – rozpučte ich a poriadne zmiešajte s chream cheesom. Ak je zmes príliš riedka, pridajte viac kokosu.
TIP 2: Odporúčam guľky pokladať (a oblievať čokoládou) na tanier pokrytý pečiacim papierom – zabránite tak prilepeniu.

Postup:
1. Maslo si roztopíme a zmiešame v miske s kokosom, cream cheese, lyofilizovanými malinami a prípadne sladidlom.
2. Zo zmesi formujeme menšie guľky a dáme do chladničky aspoň na 30 minút vytuhnúť.
3. Medzitým si pripravíme čokoládu, ktorú si roztopíme s kokosovým olejom.
4. Vytuhnuté guľky polejeme roztopenou čokoládou, posypeme strúhaným kokosom a dáme zachladiť na ďaľších 30 minút. Skladujeme v chladničke.

malinové guľky

Najnovšie články

Social

Instagram

This error message is only visible to WordPress admins
Error: No posts found.

Martina Papajová

Ahojte! Vitajte na Nie som z cukru. Nájdete tu recepty bez bieleho cukru a múky. Tento blog však nie je len o jedle. Rada zdieľam inšpiráciu, píšem o cestovaní, živote v zahraničí a o živote ako takom. Dúfam, že sa vám tu bude páčiť.

Kategórie

Nastavenia súkromia
Táto webová stránka používa cookies, za účelom zlepšenia funkčnosti stránky pri poskytovaní našich služieb a štatistiky návštev. Zobrazením našej stránky súhlasíte s používaním súborov cookies a zvoľte možnosť „Súhlasím“.