Rýchla večera, či obed s letným nádychom. Grilované kuracie kúsky máte hotové behom pár minút.
Poznáte niečo lepšie ako letné grilovačky? Pečené mäsko, zelenina, deti behajúce po tráve, vínko, zábava, priatelia a rodina pokope… A slnko!
Ja teda nepoznám nič lepšie. Počasie nám však akosi nechce takúto zábavu umožniť. Vonku to skôr vyzerá na vyrezávanie tekvíc a nie na grilovanie.
Niektorí z nás sa tak musia uspokojiť s panelákovou kuchyňou a sporákom. Nevadí, aj tak sa dá vykúzliť letná náladička. Skúste tieto šťavnaté grilované kuracie kúsky s úžasným sviežim gréckym šalátom.
Hotové za pár minút, zdravé, ľahké a sýte. Všetky tie úžasné chute leta sú v tomto jedle – grilovačky, opekačky, dovolenky pri mori.. proste mňam!
Na dve porcie budeme potrebovať:
- 8 kúskov kuracích vykostených stehien
- soľ, korenie, sušená bazalka, sušené oregano, sušený tymián…
- maslo
Šalát:
- 200g špenátu
- 3/4 uhorky
- 1 červená cibuľa
- 1 hrsť olív
- 200g cherry paradajok
- 100g feta syru
- 2 PL olivového oleja
- bazalka, oregano, soľ
Postup:
1. Mäsko okoreníme a opečieme na panvici na masle dozlatova.
2. Suroviny na šalát nakrájame, zmiešame a podávame.
